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冷藏柜怎样存放食物合理
浏览:  发布日期:2017-07-26  【打印此页】  【关闭
大多数的人以为有了保鲜展示柜,就像有了一个食物百宝箱,什么食物都可以放进去,不管食物适不合适冷藏,这样是过错的,即便我们有了冷藏柜,也要依据不同的食物合适的温度来保鲜寄存,那该怎么分类或是知道食物的习惯温度呢?下面齐美小编就来和关于冷藏柜的食物摆放,和了解食物的习惯温度.了解一般的食物保质期.
冷藏柜怎样存放食物合理
  一般冷藏柜内的东西不要放的满满的,最好的分量是6-7成满左右,留必定的空间,是 有利于空气流通,平常冷藏柜柜门尽量少开,开门于关门之间的时刻也尽量缩短.冷藏柜内的 生食跟熟食也不要混放,食物最好是用保鲜膜或是保鲜袋封口,避免混味,一般的熟食用保鲜 膜封口后放在保鲜室内,而生食则是放在冷冻室的,每个食物都得到了应有的风味和保鲜度.

  当冷藏柜内的食物摆放也是有次序的,像番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、 黄油、果酱、果汁、蛋类等这种有包装但现已开封的食物和直接进口的熟食、酸奶、甜点等可 放在保鲜室,还有易繁殖细菌的剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品,但记住,必定要用保鲜膜封口 ,避免串味.各种蔬菜、生果,为防冷藏柜温度过低而冻坏和水分丢掉,必定要用保鲜袋装好 放在保鲜室,不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,避免冻裂包装瓶.应放在保鲜室,冷冻室里 的食物,最底层应放肉类、鱼类、海鲜等生食,鱼丸、水饺、冷饮等,应放在冷冻室.

  冷藏柜

  每一种食物的保质期都不一样,一般生品冷藏的保质期在1-2天左右,牛奶、熟肉、 豆制品等3天左右,蔬菜3~5天,牢记蔬菜放久了之后损害是特别大的,即便温度再低也不行 ,生果5—7天,鸡蛋在冷藏柜里最多冷藏15天,像一般的绿叶蔬菜冷藏5天后,即便没变色, 最好也不必定要吃.有些损害是我们想象不到,肉眼也看不到的.冷冻室内,新鲜的鱼、肉存 放的时刻最好不必定要超越2个月.如果肉冻得发黄,阐明脂肪现已被氧化,最好丢掉.别的 留意,鲜鱼、肉必定要用塑料袋封装,贮藏蔬菜、生果必定要把外外表水分擦干再放入冷藏柜 .最好买那些不沾水的,这样寄存的时刻会稍长一些,维生素也不容易流失.

  

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